신현옥고객님, 안녕하세요
고창 복분자마을 "진농식품"입니다^^

복분자열매는 냉동이나 비냉동이나 절대 씻으시면 안됩니다.

복분자는 수분에 약합니다

수확시기에 비가 오면 열매가 물러져 흐물흐물해져서

상품가치가 없어 수확할수가 없습니다.

복분자는 꽃이 피고 열매 맺혀 수확할때는 약을 치지 않습니다

물에 씻지 않고 먹는 것이기 때문에 절대 약을 쳐서도 안되지요.

5월초에 꽃이 피기 시작하여 수정되고 열매 맺어

수확하기까지 한달정도밖에 되지 않습니다

다른과일에 비해 급속도로 진행되죠

재배기간이 짧아 굳이 약을 치고 재배할 시간이 없습니다

복분자는 새순이 연약하기 때문에 3월 새 순 날때 이상기온으로 갑자기 날씨가 추워지거나

눈이오면 새 순이 얼어죽거나

꽃이 피어 수정될때 비가 많이 오거나 바람이 세차게 불면 꽃이 수정이 되지 않고

열매를 수확할때 비가 오면 열매가 상품가치가 없어집니다

복분자는 이렇듯 3번정도의 아슬아슬한 순간을 지나면 비로소 열매를 맺혀

건강에 좋은 아름답고 맛있는 열매로 수확이 됩니다

자연에 순응하며  스스로 잘 자라는 복분자에 잡초를 뽑아주고, 자연퇴비를 주며,

지주대를 묶어주어 수확을 하는 열매입니다.

회원님이 염려하시는 농약은 치지 않으니 염려마시고 드세요.^^

복분자는 보통 믹서기나 원액기(휴롬)에 갈아 씨를 걸러내고 드십니다

과일 갈아드시듯 갈아 드시면 됩니다

영양분이 파괴되지는 않습니다.

술을 담거나 효소,청 등을 담아 오래 보관하시면서 드시기도 합니다.

담아 드시는 방법은 상세페이지에 메모되어있습니다~~

참고하시고 새콤달콤 맛있는 복분자드시고 건강하시고

날마다 좋은일들만 가득하세요~~^*^